2008年2月 8日アーカイブ

ｲﾁｼﾞｸｼﾞｬﾑとハチミツ、イチゴジャム、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽが並びます。パンにつけて食べたり、ヨーグルトに乗せて食べたり。ハチミツも上越の坪井農場さんのものです。ｲﾁｼﾞｸｼﾞｬﾑは昨年のいちじくです。いちごも昨年のハウスで取れたいちごをジャムにしました。

今日は農場のお米を発送する日、準備から荷つくりと１日走り回ってみんなで間に合わせます。

　今月のサービスにもしたお勧めは「農場の青大豆きな粉」です、まだホカホカといい香がするきな粉袋をお米に添えます。

　オータムポエムもまだまだ人気ですね。そろっとトマトの準備に入るので収穫も減り始めてはいますが・・・・。

　　ボカシつくりは、混ぜ合わせた米ぬかも５０度を越す熱が出続け､連日攪拌作業をします。いいにおいです。良い発酵をしていますね。

　コンバインの整備も大分進みました、一つ一つ分解してまさにばらばらにして、洗浄組み立ての順になります、楽しいんですこれが。でも急がないとなんです。