土用干しです

ちょっとおそい梅干しの土用干しをはじめました。ハウスの中は甘酸っぱい梅干しの香でいっぱいになります。３日くらい干して本漬けになります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良い梅干しが出来ることでしょう。来週はもうお盆です。農場のお盆売出しも１０日から始まります。

毎日なす漬けが人気です。あのナスを食べるとなぜか食欲が出てパワーアップです。

今年もまだまだ続く暑さを乗り切るのになす漬け、お勧めです。